Deutsche Weißweine

Rheingau

2018er Purist, Riesling, Oestricher Doosberg, trocken,

Q.b.A., 12,5%vol.
 H.T.Eser, Oestrich-Winkel
"1 Traube von Gault Millau"0,75l · € 31.50

 

Baden

2020er Oberbergener Baßgeige

Weisser Burgunder, Kabinett, trocken, 13,5%vol.,
"Empfehlenswertes Weingut Gault Millau" 0,75l · € 29.00

2020er Grauer Burgunder

trocken, 13,5%vol., Alde Gott Winzer eG, Sasbachwalden
"Empfehlenswertes Weingut Gault Millau"0,75l · € 29.50

2019er Spätburgunder -weiß und süß-

weiß gekeltert, 10,5%vol., Alde Gott Winzer eG, Sasbachwalden
"Empfehlenswertes Weingut Gault Millau"0,75l · € 29.50

 

Mosel-Saar-Ruwer

2017er Wehlener Sonnenuhr

Riesling, Kabinett, halbtrocken, 8%vol.,
Weingut Dr. Pauly-Bergweiler, Bernkastel-Kues
"2 Trauben von Gault Millau"0,75l · € 32,50

 

Franken

2020er Silvaner Kabinett - trocken -

Volkacher Ratsherr,
Zur Schwane, Joseph Pfaff II, 12,5%vol.
"1 Traube von Gault Millau"0,75l · € 32.-

2017er Bacchus - feinherb -

Q.b.A, 10,5%vol.,
Weingut Zur Schwane, Josef Pfaff II,
"1 Traube von Gault Millau"0,75l · € 27,50

  

Rheinhessen

2020er Weissburgunder

Q.b.A., trocken, 12,5%vol., Weingut Thörle
 "3 Trauben von Gault Millau"0,75l · € 31.-

2019er Niersteiner Hipping Riesling Auslese

lieblich, 8,5%vol., -vegan-, Weingut Seebrich, Nierstein
 0,75l · € 34.50

  

Nahe

2016er Traisen Riesling, trocken

Q.b.A., 12,5%vol, VDP Weingut Dr. Crusius, Traisen
"4 Trauben von Gault Millau" 0,75l · € 32,50

2018er Silvaner, feinherb

Qualitätswein, 11%vol, Weingut Karl Schmidt, Bretzenheim
"Empfehlenswertes Weingut vom Feinschmecker" 1l · € 25,-

 

französische Weißweine

Languedoc-Roussilon

2018er Sauvignon blanc, trocken

Réserve Spéciale. I.G.P., Sur Lie, 12%vol. 
Gérard Bertrand, Narnonne0,75l · € 31,-

 

Sancerre

2019er Sancerre -trocken-

Grand Vin des Caillottes, A.O.C., 12,5%vol., Bernard Reverdy et Fils, Verdigny,
0,75l · € 39.-

  

Burgunder

2017er Chablis "Vielles Vignes"

Appellation Chablis Controlée, 12,5%vol., Louis Michel & Fils 
0,75l · € 39.50

weitere Länder

Italien

2017er Aulo Bianco Toscano

I.G.T., 12,5%vol., di Brunetti, Luigi, Collemezzano, Cecina, Toscana
0,75l · € 31,50

2016er GAVI del Commune di GAVI

La Scolca, Gold, D.O.C.G., 12%vol.0,75l · € 32,50

 

Österreich

2020er Grüner Veltliner, Ried Goldberg

Bio-Qualitätswein, trocken, 13%vol., Wagram, Weingut Familie Bauer 0,75l · € 29.-

 

USA

2016er Chardonnay, trocken

Columbia Valley, 13,5%vol., Columbia Crest, Grand Estates, Washington State 0,75l · € 34.50

 

Südafrika

2018er Sauvignon Blanc, "Warrelwind"

trocken, 12,5%vol., Western Cape
M.A.N. Family Wines0,75l · € 29.50

  

Neuseeland

2018er Sauvignon Blanc,

trocken, Marlborough, 13,5%vol., 
Villa Maria0,75l · € 35,50

Liebe Gäste, + + + gemäß aktueller niedersächsischer Corona-Verordnung und Allgemeinverfügung der Region Hannover gilt für unsere Hotel- und Restaurantgäste ab sofort die 2-G-Plus-Nachweispflicht (Geimpft oder Genesen mit gültigem Negativ-Corona-Test). Hotelgäste müssen alle 2 Tage einen neuen Negativ-Corona-Test vorlegen.....................aufgrund der aktuellen Situation haben wir momentan unser Restaurant nur von 18.00 Uhr bis 21.00 Uhr geöffnet. ..........Unser Silvester-Menü finden Sie unter "Restaurant" "à la carte"............. vom 1. bis 31. Januar 2022 haben wir Betriebsferien.