Eine lange Tafel als Ehrentafel für den Gastgeber und deren wichtigste Gäste bildet den Hauptbestandteil dieser Form. Diese Art der Tischstellung ist für eine kleinere oder mittlere Gästezahl geeignet. Der Gastgeber hat Blickkontakt zu allen seinen Gästen.
T-Form
...............Verehrte Gäste, wir haben täglich geöffnet. warme Küche von 12:00 bis 14:30 und 18:00 bis 21:00 Uhr ......................... Herbstliche Spezialitäten: Wild aus heimischer Jagd, Kürbisvariationen, frische Pfifferlinge.....................unsere Öffnungszeiten über die Feiertage: .... 23. Dezember abends und Heiligabend geschlossen, ......1. Weihnachtsfeiertag 12-14:30 Uhr und 18- 21:30 Uhr,...... 2. Weihnachtsfeiertag 12.-14:30 Uhr, abends geschlossen, .... Silvester mittags geschlossen, 18-22:00 Silvestermenü..........vom 1. bis 10. Januar 2023: Betriebsferien...........