"Unser Angebot des Monats"
Ofenfrische halbe Ente
Rosmarinsauce / Rotkohl / Kartoffelklöße
€ 19,50
Unsere herbstlichen Saisongerichte
"Jägerschnitzel"
Pilzrahmsauce / Kroketten / Salatteller € 19,80
Geschmorte Rehkeule
Wacholderrahmsauce / frische Pilze / Rotkohl / Kroketten € 25,50
Rehrücken mit Senfkruste
Wacholderrahmsauce / frische Pilze / Rotkohl / Herzoginkartoffeln € 36,50
Vorspeisen
Gratinierter Ziegenkäse
Lavendel / Honig / Salatbouquet / Preiselbeeren € 13,50
Zweierlei Tatar vom Steinhuder Rauchaal & Avocado-Lachs
Sesam-Blätterteig / Salatbouquet € 13,90
Suppen
Niedersächsische Hochzeitssuppe
Einlage nach Art des Hauses € 7,50
Kürbiscrèmesuppe
mit Kürbiskernöl € 7,50
Zitronengrassuppe mit Flußkrebsschwänzen
€ 9,90
Fleischgerichte
Hausgemachte Rinderrouladen
Bratensauce / Rotkohl / Kartoffelstampf
€ 19,50
"Gutsherrenpfanne"
Medaillon vom Rind / Schweinerückensteak / Hähnchenbrust / Kräuterbutter / Bratkartoffeln
€ 27,90
Wiener Schnitzel vom Kalb
Pommes frites / Gurkensalat / Sardelle / Zitrone / Kapern / Preiselbeeren
€ 28,90
Neuseeländisches Rumpsteak -ca. 250g -
Kräuterbutter / Bratkartoffeln / Salatteller
€ 33,80
Unser besonderes Angebot
"Chateaubriand" -am Tisch tranchiert-
ganzes Rinderfilet aus dem Mittelstück, mit frischen Waldpilzen der Saison,
Bohnenbündchen, buntem Gemüse, Rotweinsauce und Herzoginkartoffeln
Nur auf Vorbestellung, ab 2 Personen
€ 46,50 p.P.
Vegan
Gemüsebratlinge
Salzkartoffeln / Sauce / Salat € 15,90
Frisches aus dem Meer
Lachs-Spinat-Gratin
Kartoffelstampf / überbacken
€ 25,90
Fischteller "Haus am Meer"
Bratkartoffeln / Salatteller / Remoulade1,3
€ 28,80
Zanderfilet unter der Kräuterkruste
Basmatireis / Gemüsestreifen / Zitronengrassauce € 27,80
Original Steinhuder Rauchaal
Brot / Butter / Salat € 25,90
Bratkartoffeln € 28,90
Rührei und Bratkartoffeln € 29,80
Salate
Gemischter Beilagensalat der Saison
der Saison € 6,80
Großer Gemischter Salat "Haus am Meer"
Lachsspieß / Hausdressing € 17,50
Großer Gemischter Salat "Haus am Meer"
Zitronenhähnchenspieß, Hausdressing € 16,90
Dessert
Crème Caramel
Toffee-Eiskugel € 8,60
Mango-Bananen-Mousse
Vanille-Eiskugel € 8,90
Eiskugel
Vanille/Schokolade/Erdbeere/Pistazie/Zitrone/Stracciatella
je Kugel € 1,90
+ Sahne € 1,50
+ Eierlikör € 1,50
+ Schokosauce € 1,00
Eisschokolade oder Eiskaffee
€ 6,90
Für unsere kleinen Gäste
Hausgemachte Chicken-Nuggets
Pommes frites/Ketchup/Mayo1,3 € 8,50
kl. Zanderfilet unter der Kräuterkruste
Salzkartoffeln / Gemüsestreifen € 9,50
Kinderschnitzel vom Schwein
Kroketten / buntes Gemüse € 9,90
Lieber Gast,
es ist unser Anliegen, Sie bei uns glücklich zu machen. Wir versuchen daher nur Lebensmittel von hoher Qualität und regionaler Herkunft zu verwenden. Leider gibt es Produkte, die ohne Zusatzstoffe nicht erhältlich sind, aber dennoch von vielen Gästen gewünscht werden. Diese Zutaten oder Getränke haben wir aber für Sie gekennzeichnet. Sie sehen das an der kleinen Zahl rechts oben. Diese Zahlen der gesetzlich zugelassenen Zusatzstoffe haben folgende Bedeutung:
Nr.1 mit Konservierungsstoff
Nr.2 mit Farbstoff
Nr.3 mit Antioxidationsmittel
Nr.4 mit Süssungsmitel Saccharin
Nr.5 mit Süssungsmittel Cyclamat
Nr.6 mit Süssungsmittel Aspartam, enth. Phenylalaninquelle
Nr.7 mit Süssungsmittel Acesulfam
Nr.8 mit Phosphat
Nr.9 geschwefelt
Nr.10 chininhaltig
Nr.11 coffeinhaltig
Nr.12 geschwärzt
Entscheiden Sie selbst!
Alle Preise dieser Karte verstehen sich inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer und des Bedienungsgeldes.