Weißweine

Franken

2020er Silvaner - trocken -

Volkacher Ratsherr
Zur Schwane, Josef Pfaff II, 12%vol.
"1 Traube von Gault Millau" 0,2l · € 5.60

1,0l · € 26.50

2018er Müller-Thurgau - trocken -

Volkacher Ratsherr
Zur Schwane, Josef Pfaff II, 11,5%vol.
"1 Traube von Gault Millau" 0,2l · € 5.60

1,0l · € 26.50

2019er Müller-Thurgau Q.b.A. - trocken -

Zur Schwane, Joseph Pfaff II, 12%vol.
"1 Traube von Gault Millau" 0,25 l Bocksbeutel · € 6.90

 

Rheingau

2020er Riesling No. 1, trocken

Q.b.A., 12%vol.,
Weingut H.-T. Eser, Oestrich-Winkel
"1 Traube von Gault Millau" 0,2l · € 6.20

0,75l · € 22.50

 

Württemberg

2019er Riesling - feinherb -

Q.b.A., 12%vol.,
Weingut Sonnenhof, Vaihingen/ Enz-Gündelbach
"Goldene Landespreismünze", "2 Trauben von Gault Millau" 0,2l · € 6.20

0,75l · € 22.50

 

2019er Grauburgunder - trocken-

Q.b.A., 12,5%vol.,
Weingut Sonnenhof, Vaihingen/ Enz-Gündelbach
"2 Trauben von Gault Millau" 0,2l · € 6.10

0,75l · € 22.00

 

Mosel-Saar-Ruwer

2020er Grauschiefer Riesling -trocken-

Q.b.A., 12,5%vol., -vegan-, selektive Handlese,
Weingut Andreas Schmitges, Erden
"2 Trauben von Gault Millau" 0,2l · € 6.80

0,75l · € 25.00

 

Pfalz

2020er Chardonnay, trocken

Q.b.A., aus ökologischem Anbau,
Weingut Studier, Ellerstadt, 12,5%vol.
"1 Traube von Gault Millau" 0,2l · € 6.30

0,75l · € 23.00

2020er "Campus" Rivaner, trocken

Q.b.A., aus ökologischem Anbau,
Weingut Studier, Ellerstadt, 12,5%vol.
"1 Traube von Gault Millau" 0,2l · € 5.80

0,75l · € 20.50

 

Nahe

2019er Crusius Cuvee

QbA, trocken, (Riesling/Weiß- und Grauburgunder/Rivaner) 12,5%vol., Weingut Crusius
„4 Trauben von Gault- Millau“ 0,2l · € 5.80

1,0l · € 26,80

 

Italien

2020er Pinot Grigio,

I.G.T. 12%vol, Ponte, Veneto 0,2l · € 6,10

0,75l · € 22.00

 

Rosé-Weine

Württemberg

2019er Spätburgunder Weißherbst

Q.b.A., halbtrocken, 13%vol., Weingut Sonnenhof
"2 Trauben von Gault Millau" 0,2l · € 5.60

1,0l · € 26,50

 

Frankreich

2020er Rosé de Loire - trocken -

Gamay-Cabernet Franc, A.O.C., 13%vol., Guy Saget 
0,2l · € 6.20

0,75l · € 22.50

 

Rotweine

Rheinhessen

2018er Zero S - trocken -

Bio-Qualiotätswein, 12,5%vol., Weingut Gustavshof, Gau-Heppenheim, 
-fruchtig,trockener, ungeschwefelter Rotwein, biologisch-dynamisch erzeugt-  0,2l · € 6.30

0,75l · € 23.00

 

Württemberg

2020er Trollinger mit Lemberger - feinherb -

Q.b.A., 12%vol., Weingut Sonnenhof
"2 Trauben von Gault Millau" 0,2l · € 6.20

0,75l · € 22,50

 

Baden

2019er Oberbergener Baßgeige

Spätburgunder Rotwein, Kabinett, trocken, 12,5%vol.,
Winzergenossenschaft Oberbergen, Kaiserstuhl
"Silbermedaille Badischer Weinbauverband"
"Empfehlenswertes Weingut Gault Millau"0,2l · € 6.10

0,75l · € 22.00

 

Frankreich

2016er Château de Virecout, Merlot-Cabernet Sauvignon, trocken

A.O.C., Bordeaux, 13,5%vol. 0,2l · € 6.20

0,75l · € 22.50

 

Italien

2019er Merlot

I.G.t., 12%vol., Ponte, Veneto 0,2l · € 5.90

0,75l · € 21.50

Liebe Gäste, + + + gemäß aktueller niedersächsischer Corona-Verordnung und Allgemeinverfügung der Region Hannover gilt für unsere Hotel- und Restaurantgäste ab sofort die 2-G-Plus-Nachweispflicht (Geimpft oder Genesen mit gültigem Negativ-Corona-Test). Hotelgäste müssen alle 2 Tage einen neuen Negativ-Corona-Test vorlegen.....................aufgrund der aktuellen Situation haben wir momentan unser Restaurant nur von 18.00 Uhr bis 21.00 Uhr geöffnet. ..........Unser Silvester-Menü finden Sie unter "Restaurant" "à la carte"............. vom 1. bis 31. Januar 2022 haben wir Betriebsferien.